Мельницы CD1, CD2 Chopin Technologies

Мельницы CD1, CD2 Chopin Technologies Принцип работы Мельница CD1 имитирует основные этапы промышленной мельницы: Измельчение путем двух проходов между тремя неподвижными рифлеными цилиндрами Просеивание через центробежный просеиватель Размол путем одного или двух проходов между двумя гладкими цилиндрами Просеивание через центробежный просеиватель Область применения: Лабораторное получение образцов муки из пшеницы мягких и твердых сортов для изучения их реологических и хлебопекарных свойств; Мониторинг поставок сырья; Составление смесей для получения муки с требуемыми характеристиками. Проверка мукомольного качества зерна. Достоинства и преимущества. Полная аналогия помола в промышленных условиях (чистота, гранулометрия, гистология, степень повреждения крахмала, количество и качество белка); Возможность повысить степень повреждения крахмала увеличением давления на валки на стадии мелкого помола (CD Auto); Устранение возможно присутствующих металлических предметов из образца зерна с помощью встроенного магнита; Простота эксплуатации, отсутствие в необходимости квалифицированного персонала и минимальное техобслуживание (валки изготовляются из закаленной стали, и их замена не требуется в течение всего срока эксплуатации); Определение мукомольного качества; Предсказание хлебопекарных свойств муки; Возможность проведения межлабораторных сравнений; Широкий диапазон количеств загружаемого зерна; Высокая производительность (до 30 помолов в день без перегрева); Легкость в замене сит; При необходимости проведения пробной выпечки рекомендуется дополнительная щетка для отрубей, которая обеспечивает дополнительный выход муки от 2 до 5% (в зависимости от образца).