×
×
ТОО "КаzХимБаза"
Казахстан, Алматинская обл., Алматы, ул. Толе би 305, этаж 3, офис 25А
Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбиновая кислота (E300)
цену уточняйте
розница и опт
в наличии
☎ показать телефон
Добавить в корзину
Аскорбиновая кислота, E300 Аскорбиновая кислота ( витамин С , Е300 ) — порошок белого цвета, один из сильнейших антиокислителей. По данным Комитета по пищевым добавкам Всемирной организации здравоохранения, безопасна для организма. Аскорбиновая кислота, как природный антиоксидант, используется для предотвращения окислительной порчи жиров в продуктах питания. Она прерывает реакции самоокисления в компонентах пищевых изделий, предотвращая снижение органолептических характеристик продуктов. Аскорбиновая кислота увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз. Она замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков, предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасовке, сохраняя в них витамины. Аскорбиновая кислота позволяет на треть снизить количество нитритов и нитратов, необходимых в мясных изделиях. Она обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования, замедляет образование метмиоглобина на поверхности мяса. Аскорбиновая кислота применяется в следующих областях пищевой промышленности: в колбасном и консервном производстве, для предотвращения образования N- нитрозоаминов из нитратов и нитритов; при производстве всех видов мясопродуктов, для ускорения образования окраски, улучшения их внешнего вида и повышения стабильности цвета при хранении; в производстве топлёных животных жиров и масел, маргаринов; в производстве хлебобулочных и макаронных изделий; в производстве соков, вина, пива, безалкогольных напитков; в производстве сухих продуктов (напитков, диетических продуктов); в производстве картофельных полуфабрикатов; в производстве сладостей; в производстве фруктовых и овощных консервов, джемов.
Вместе с этим товаром ищут:
2009-2022 © All Rights Reserved
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ
×
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
×
Фамилия, Имя (Отчество): *
Ф.И.О. не указано
Организация: *
Организация не указана
Email: *
Email указано неверно
Телефон: *
Телефон не указан
Адрес: *
Адрес не указан
Комментарий: (до 512 символов)
* - поля обязательные для заполнения
Продавец:
Доставка:
Оплата:
Позиций заказа - , на сумму: 0
Окончательную стоимость и условия уточняйте у продавца
Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ ЗАКАЗ», я даю согласие на обработку персональных данных
Вернуться в корзину
Отправить заказ