Шкаф жарочный ШЖЭ-1

ШЖЭ-1 (лицевая часть из нерж. стали) — односекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф имеет крашенную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки. ШЖЭ-1К-2/1 (вся из нерж. стали) — односекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Духовка имеет одну решетку один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. Наименование параметра ШЖЭ-1 ШЖЭ-1К-2/1 Код изделия 80175 80158 Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,6 6 Номинальное напряжение, В ~380\220 Мощность двигателя-вентилятора — 70 Максимальная температура шкафа, С 270 Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 30 20 Мощность электромагнитного клапана, Вт — 9 Габаритные размеры, мм 840х897х1040 840х933х1040 Внутренние размеры шкафа, мм 575х535х350 575х715х350 Размеры противеня, мм 530х470 530х650 Масса, кг 100 90