Бутирометры

Предназна­чены для определения
массовой доли жира в молоке и
молочных продуктах (сливки).
Принцип действия основан на
разложении
белковых
веществ
кислотами и изоамиловым спиртом с
последующим разделением веществ
путем центрифугирования.
Преимущества:
шкала коричневого цвета, что
увеличивает видимость и дает
точный результат исследования;
изготавливаются из крепкого
термостойкого стекла;
имеют плоский капилляр.

Предназна­чены для определения
массовой доли жира в молоке и
молочных продуктах (сливки).
Принцип действия основан на
разложении
белковых
веществ
кислотами и изоамиловым спиртом с
последующим разделением веществ
путем центрифугирования.
Преимущества:
шкала коричневого цвета, что
увеличивает видимость и дает
точный результат исследования;
изготавливаются из крепкого
термостойкого стекла;
имеют плоский капилляр.