Шкаф жарочный ШЖЭ-2

ШЖЭ-2 (лицевая часть из нерж. стали) — двухсекционный жарочный шкаф предназна­чен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф имеет крашенную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки. ШЖЭ-2К-2/1 (вся из нерж. стали) — двухсекционный жарочный шкаф предназна­чен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая духовка имеет одну решетку один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. Наименование параметра ШЖЭ-2 ШЖЭ-2К-2/1 Код изделия 80167 80159 Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,2 12 Номинальное напряжение, В ~380\220 Мощность двигателя-вентилятора — 70 Максимальная температура шкафа, С 270 Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 30 20 Мощность электро­магнитного клапана, Вт — 27 Габаритные размеры, мм 840х897х1475 840х933х1475 Внутренние размеры шкафа, мм 575х535х350 575х715х350 Размеры противеня, мм 530х470 530х650 Масса, кг 157 140

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚