|
×
РУБРИКА:
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ, БАРВНИКИ
ЗАМОВИТИ
Аскорбиновая кислота (E300)Аскорбиновая кислота, E300 Аскорбиновая кислота ( витамин С , Е300 ) — порошок белого цвета, один из сильнейших антиокислителей. По данным Комитета по пищевым добавкам Всемирной организации здравоохранения, безопасна...
ЗАМОВИТИ
Декстроза моногидратДекстроза моногидрат Декстроза (глюкоза, виноградный сахар) - сахарид, получаемый гидролизом крахмала при нагревании в присутствии кислоты. Белый порошок. Коэффициент сладости глюкозы 0,6-0,8. Прекрасно растворима в...
ЗАМОВИТИ
Ацесульфам калия (Е950)Ацесульфам калия, Е950 Ацесульфам калия – синтетический подсластитель, используемый в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Химическая формула: C4H4KNO4S. Был открыт совершенно случайно, в Германии...
ЗАМОВИТИ
ФруктозаФруктоза Фруктоза представляет собой кристаллический порошок белого цвета без запаха, сладкого вкуса, хорошо растворяется в воде, метаноле, ацетоне и этиловом спирте. Является моносахаридом из группы кетогексоз,...
ЗАМОВИТИ
Декстроза ангидратДекстроза ангидрат Декстроза ангидридная, декстроза безводная, виноградный сахар, глюкоза ангидрид. Глюкоза безводная (декстроза ангидридная) содержится в живых организмах как в свободном виде, так и в виде эфиров...
ЗАМОВИТИ
Меланж (яичный порошок)Меланж (яичный порошок) Яичный порошок (еще одно название меланж) – это полуфабрикат, изготавливаемый из яиц путем высушивания. Готовится такой концентрат исключительно из продукции высшего качества. Изначально...
ЗАМОВИТИ
Яблочный пектин (Е440)Яблочный пектин, Е440 Пектин (Pectin) — кондитерская добавка Е440 — это очищенный полисахарид, образованный остатками галактуроновой кислоты. Иными словами, это желирующее соединение растительного происхождения (найден...
ЗАМОВИТИ
Глютен пшеничный сухой (пшеничная клейковина)Пшеничная клейковина, глютен Глютен пшеничный сухой (пшеничная клейковина) – натуральный продукт глубокой переработки зерен пшеницы, водонерастворимый белок растительного происхождения, в процессе гидратации...
ЗАМОВИТИ
Сорбитол 70% (Е420)Сорбитол 70%, Е420 Пищевая добавка E420, именуемая в химической отрасли сорбитом или глюцитом представляет собой шестиатомарный спирт со сладковатым вкусом. Химическая формула вещества: C6H14O6. Вещество относится к классу...
ЗАМОВИТИ
Натрия цикломат (Е952)Натрия цикломат, Е952 Натрия цикламат - цельный сладкий вкус, приблизительно в 30 раз слаще сахароза. Устойчив к кулинарной обработке, нагреванию, замораживанию и может быть использован в качестве добавки к пище и...
|
||
|
2009-2024 © All Rights Reserved
|