Глицерин

По внешности глицерин — это прозрачная вязкая жидкость, образующаяся гидролизом масел, жиров, как животных, так и растительных. Впервые соединение было получено в 1779 году. Глицерин получил свое название за сладковатый вкус, от греческого «гликос» — сладкий. Он хорошо растворяется в воде и сам растворяет прочие вещества. Область исполь­зования глицерина довольно велика. Так, его применяют в производстве бумаги, кожи, взрывчатых веществ, некоторых видов клея. Глицерин входит в состав антифризов. Также глицерин активно применяются в пищевой индустрии при изготовлении спиртных напитков и кондитерской продукции. В сфере медицины глицерин исполь­зуют, как дегидратирующее и смягчающее средство.

По внешности глицерин — это прозрачная вязкая жидкость, образующаяся гидролизом масел, жиров, как животных, так и растительных. Впервые соединение было получено в 1779 году. Глицерин получил свое название за сладковатый вкус, от греческого «гликос» — сладкий. Он хорошо растворяется в воде и сам растворяет прочие вещества. Область исполь­зования глицерина довольно велика. Так, его применяют в производстве бумаги, кожи, взрывчатых веществ, некоторых видов клея. Глицерин входит в состав антифризов. Также глицерин активно применяются в пищевой индустрии при изготовлении спиртных напитков и кондитерской продукции. В сфере медицины глицерин исполь­зуют, как дегидратирующее и смягчающее средство.