Печь хлебопекарная 3-х секционная ПХЭ-500

Назначение печи:3-х секционная хлебопекарная печь - предназна­чена для выпечки формового хлеба в хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и на предприятиях общественного питания.В конструкции печи применен секционный принцип, объединяющий три хлебопекарные секции в общем корпусе.Для нагрева, в каждой хлебопекарной камере установлена верхняя и нижняя группы электро­нагревателей (ТЭНов). Температурный режим в камере устанавливается авто­матически, имеется дополнительный выключатель верхних ТЭНов, предусмотрено пароувлажнение.

Назначение печи:3-х секционная хлебопекарная печь - предназна­чена для выпечки формового хлеба в хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и на предприятиях общественного питания.В конструкции печи применен секционный принцип, объединяющий три хлебопекарные секции в общем корпусе.Для нагрева, в каждой хлебопекарной камере установлена верхняя и нижняя группы электро­нагревателей (ТЭНов). Температурный режим в камере устанавливается авто­матически, имеется дополнительный выключатель верхних ТЭНов, предусмотрено пароувлажнение.