Жидкая закваска для хлеба Uni2000

Описание: Жидкая закваска для всех типов хлеба. Преимущества: - содержание молочной и уксусной кислот, полученных в результате брожения - естественный кисловатый вкус и аромат теста - длительное сохранение свежести Состав: Вода питьевая, мука ржаная цельносмолотая, кислота молочная, полученная в результате брожения, соль, кислота уксусная, полученная в результате брожения, спирт, полученный в результате брожения, экстракт солодовый. Дозировка: 5% к массе ржаной муки. Для пшеничного хлеба дозировка от 0,4% до 0,5%.

SHOW IN FULL ≚