Прибор для отмывания клейковины У1-МОК-1М

Возможна доставка по Казахстану. Прибор для отмывания клейковины У1-МОК-1М предназна­чен для отмывания сырой клейковины из зерна (шрота) пшеницы и пшеничной муки. Устройство применяется в лабораториях хлебоприемных предприятий, мукомольных заводов и других предприятий отрасли хлебопродуктов и сельско­го хозяйства. Устройство поставляется в комплекте с бачком для воды. Принцип работы устройств типа МОК основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сырой клейковины, а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приемной ванны. МОК-1М настольного исполнения состоит из корпуса, отмывочного узла, электро­привода, регулятора зазора, гидросистемы, блока-реле времени и, пульта управления. Пробу шрота или муки тщательно перемешивают и выделяют навеску массой 25 г из расчета, что отмытой клейковины не менее 4 г, если же менее, то навеску и объем воды для замеса увеличивают (см. табл. ) Масса навески 25, 30, 35, 50 г. Объем воды для замеса теста 14, 17, 20, 28 мл. Для отмывания клейковины применяют питьевую воду, жесткость которой 2 -7 моль/м3. Замес производят с помощью тестомесилки или вручную. Канистра с водой устанавливается на одном уровне с прибором. Производительность, количество отмываний за 1 час 1-4 Частота вращения рабочего органа, об/мин 57±3 Расход воды на одно отмывание, л 9,2 Допустимое расхождение по количеству клейковины между отмываниями, не более, % ±2 Потребляемая мощность, Вт 100 Габариты, мм 550x330x530 Масса, кг 35

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚