Прибор для определения качества зерна ПЧП-7 (числа падения)

Прибор для определения числа падения ПЧП-7 Иб2.773.003 предназна­чен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, путем определения активности альфа-амилазы.

Прибор реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе (Международный стандарт ISO 3092-82 и ГОСТ 30498-97).

Шкала чисел падения является шкалой порядка, к которой не применимо понятие единицы измерения, поэтому результаты определения числа падения записываются в виде чисел без указания погрешности измерений.Область применения прибора - промышленность по переработке зерна, сельское хозяйство (лаборатории хлебоприемных предприятий, элеваторов, мукомольных заводов, научно-исследовательские институты).

Технические характеристики

Диапазон определения числа падения - от 600 до 900, что соответствует измерению интервалов времени от 60 до 900 с с дискретностью 1 с.

Диапазон измерения интервалов времени, с

0 – 900

Частота колебаний шток-мешалки, Гц

2,0 ± 0,3

Температура водяной бани, °С

100 ± 0,5

Высота падения шток-мешалок, мм

68 ± 1

Масса шток-мешалок (без направляющих втулок),г, не более

25,00 ± 0,05

Объем дистилированной воды, заливаемой в водяную баню, л

3 ± 0,3

Время нагрева воды в бане до температуры (100,0 ± 0,5)°С, при исходной температуре воды не менее 18°С, мин

20 ± 2

Длительность непрерывной работы, час, не менее

8

Прибор для определения числа падения ПЧП-7 Иб2.773.003 предназна­чен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, путем определения активности альфа-амилазы.

Прибор реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе (Международный стандарт ISO 3092-82 и ГОСТ 30498-97).

Шкала чисел падения является шкалой порядка, к которой не применимо понятие единицы измерения, поэтому результаты определения числа падения записываются в виде чисел без указания погрешности измерений.Область применения прибора - промышленность по переработке зерна, сельское хозяйство (лаборатории хлебоприемных предприятий, элеваторов, мукомольных заводов, научно-исследовательские институты).

Технические характеристики

Диапазон определения числа падения - от 600 до 900, что соответствует измерению интервалов времени от 60 до 900 с с дискретностью 1 с.