Термокамера для копчения колбасы, 50 кг

Коптильные камеры от 50 кг до 1000 кг КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ Камера предназна­чена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма. В камере предусмотрена полуавто­матическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Осуществляется контроль следующих параметров: Температура внутри камеры. Температура внутри продукта. Влажность. Время работы. Режим работы камеры - полуавто­матический. Товар сертифицирован Параметры МОДЕЛЬ КТД -50 КТД -100 КТД -250 КТД -300 КТД -500 КТД -600 КТД -750 КТД -1000 Габаритные размеры в мм высота 1950 2200 2540 2540 2650 2650 2650 2650 ширина 950 1410 1800 1940 1845 1985 1845 1845 длина 1070 1280 1570 1710 2935 3075 4300 5460 Загрузка камеры кг. 50 100 250 300 500 600 750 1000 Температура в камере, С 40-130 40-130 40-130 40-130 40-130 40-130 40-130 40-130 Температура в камере с холод.агрегатом 18-130 18-130 18-130 18-130 18-130 18-130 18-130 18-130 Напряжение, В 220 380 380 380 380 380 380 380 Частота, Гц 50 50 50 50 50 50 50 50 Масса, кг, не более 300 450 1000 1100 1800 1900 2400 2900 Масса с х/а, кг, не более 320 500 1100 1200 1900 2000 2500 3000 Потреб.мощн. кВт 6,1 14,5 20,2 20,2 40,4 40,4 60,6 85 В состав входят: (шт.) Моноблок 1 1 1 1 1 1 1 2 Загрузо­чная рама - 2 2 2 4 4 6 8 Вешала по заказу Мойка полуавто­мат. по заказу Холодильный агр. по заказу

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚